Conosci l’ abbattitore? Partecipa alla dimostrazione

Vuoi scoprire quanti vantaggi offre l’ abbattitore?

Partecipa al Corso LIVE direttamente nell’arena eventi del nostro showroom.

Un percorso di assaggi, caldi e freddi, ti porterà alla scoperta di nuove tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti rese possibili dalle innovative funzioni dell’ abbattitore LIFE: abbattimento, surgelazione, conservazione, lievitazione, decongelamento, raffreddamento bottiglie, yogurt, cristallizzazione del cioccolato, essicazione e cottura a bassa temperatura!
Durante la serata lo chef Giuliana vi illustrerà anche il funzionamento del piano cottura con cappa integrata Bora e i nuovi forni Smeg
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Durante questa dimostrazione capirai perfettamente qual’è la differenza tra congelare e surgelare oltre a tutti i vantaggi in termini di qualità e genuinità del cibo che mangi ogni giorno: scoprirai che se non conservi bene le verdure le tuo orto, queste possono perdere non solo gusto e colore, ma anche gran parte dei nutrienti!

Non solo freddo! Anche le nuove funzioni di lievitazione, essicazione e cottura a bassa temperatura sono davvero eccezionali e posso fare una grande differenza. Un esempio è la lievitazione: se avviene in un ambiente perfettamente coibentato, mantiene tutta l’umidità dell’impasto e la differenza si vede eccome!

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